個室のご案内

2か月に一度、ベテランソムリエがワインバーのマスターに扮し
様々な切り口でワインの愉しみ方をご紹介！

style kitchenでは、ソムリエによるワインセミナーを年間を通じ開催いたします。
セミナーと言っても堅苦しいものではありません。
ソムリエの名前にちなみ「Hibino’s Wine Bar」と銘打ち、2か月に一度“小さなワインバーを開店”し、マスターが豊富な知識と経験の引き出しを駆使して、毎回様々な切り口でワインの魅力をご紹介いたします。

ワインに加え毎回ワインカクテル1杯もお楽しみいただけるのも「Hibino’s Wine Bar」の特徴。
バーテンダーでもあるマスターならではの粋な計らいです。
ワインに合わせた“ちょっといい”おつまみもご用意いたします。

既にワインの奥深さをご存じの方も、これからワインの世界を広げていきたい方も、お申込みをお待ちしております。

～第11回目　開催概要～
テーマ「隠れたワイン大国！南アフリカ」
▶開催日：2026年11月11日（水）
▶時間：19：00 ～ 21：00（受付開始 18：45～）
▶会場：style kitchen
▶料金：15,000円（消費税・サービス料込み）
ワイン5種、おつまみ（チーズ、生ハム、プチオードブル、バケット）、ワインカクテル1杯を含みます。
★One Harmony会員　10％オフ　（プレミアムセレクションにご登録の方は20%オフ）
▶事前予約制

▶ご予約・お問い合わせ
style kitchen TEL 052-433-2582（直通）

2026年 開催スケジュール：
Vol. 6 – 1/14（水）「やはり王道、フランスワイン」＊終了
Vol.7 – 3/11（水）「実力ワインの宝庫、カリフォルニア」＊終了
Vol.8 – 5/13（水）「多様性が魅力のオーストラリアワイン」＊終了
Vol.9 – 7/8（水）「世界が認める高品質、チリワイン」＊終了
Vol.10 – 9/9（水）「親しみやすさが魅力のドイツワイン」＊終了
★Vol.11 – 11/11（水）「隠れたワイン大国！南アフリカ」★今回
Vol.12 – 1/13（水）「品質急成長　日本のワイン」

■Party Plan（3名様以上）※クリスマス（12/24～25）・年始（1/1～5)除く
お一人様につき　￥6,500 / ￥8,500 / ￥10,000　消費税・サービス料込
17:30～21:30（最終入店19：30）

旬の食材を中心に東海三県の野菜や全国の美味食材を使用したフリードリンク付きメニュー。繊細かつコンテンポラリーでありながら、ご家族やご友達を誘いたくなるような気取らない一皿をお楽しみください。
※各料理は人数分（テーブル毎）を一皿に盛り付けてご用意します。
※料理のメニューは、食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※ご利用の3日前までにご予約ください。

■2次会プラン　
￥6,500～　
16:00～21:00　※他時間につきましては係までご相談ください。

披露宴後のお集まりに最適なおしゃれ空間でご友人との2次会をお楽しみください。レストランホール席と個室を貸切（カフェスペース除く）としたスペースは、開放的でありながら、プライベート空間が保たれた雰囲気で立食や半着席など様々アレンジができます。また、マイク、プロジェクターも有り披露宴での映像を流したり、ＤＪ（オプション）による音楽を追加することも可能です。担当スタッフもおりますのでお気軽にご相談ください。

※料理内容は仕入れ状況により変更となります。
※飲物　90分制　会場：2時間制
※ご利用可能人数：30～80名様

・カナッペ
・冷前菜　各種
・温料理　各種
・スイーツ　各種

　　
（フリードリンク90分　内容）
＊Party Plan、2次会プラン共通
スパークリングワイン
ビール
ワイン（赤・白）
焼酎（芋・麦）
ウイスキー
レモンサワー
フルーツビネガーサワー
ジン（ソーダ・トニック）
カンパリ（ソーダ・オレンジ）
カシス（ソーダ・オレンジ）
サザン・カンフォート（ソーダ・オレンジ）
梅酒（ソーダ・ロック・水割）

ノンアルコールビール
ザクロビネガーソーダ
マスカットビネガーソーダ

ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
レモンスカッシュ
炭酸水

レストラン「style kitchen」では、JALクーポン・JAL旅行券でご利用いただけるお値打ちなコースをご用意しております。

■JALクーポン・旅行券コース
ランチ　8,000円
ディナー　12,000円
＊ともに90分間のフリードリンク付き / 消費税・サービス料込
＊提供期間　2026年3月16日（月）～2027年3月31日（水）クリスマス・年末年始を除く

■ご利用について
・事前予約制（ご利用前日まで）
お電話にてご予約をお願いいたします。
・JALクーポン、JAL旅行券でのお支払い限定のコースです。
必ずクーポンの有効期限をご確認ください。期限切れのクーポンはご利用いただけません。
・コースの内容は季節により変わります。（写真はイメージです）

ご予約・お問い合わせ：style kitchen TEL 052-433-2582

Y.MARKET BREWING × nikko Style nagoya
ホテル開業5周年を記念し造られた、オリジナルクラフトビール

◆オリジナルクラフトビール『GOLD/EN Fiiive 0807』◆

2025年7月24日。
ニッコースタイル名古屋 開業5周年を目の前に、Y.MARKET BREWINGとコラボレーションした、唯一無二のクラフトビールが誕生いたしました。
ビールは皆様と紡いだご縁への感謝の思い、たくさんの愛に囲まれた5年の月日、そのストーリーが始まった忘れえぬ日など幾重もの意味を込めて『GOLD/EN Fiiive 0807（ゴールデン・ファイブ・ゼロハチゼロナナ）』と命名。Y.MARKET BREWINGに思いの丈を伝えて実現した特別醸造ビールは、アメリカンIPAならではの華やかなホップのアロマとともに、軽やかな飲み口の中に柑橘系のアクセントが心地良く漂い、万人に愛される自慢の味に仕上がりました。

開業5年というひとつの節目に込めた様々な想いと味へのこだわりが詰まった『GOLD/EN FiiiVE 0807』。
多くのお客様にご愛飲いただき、初回生産完売も再醸造し、今ではstyle kitchenの名物のひとつになりました。
また、ビール誕生に合わせて製造したオリジナルパイントグラスにもどうぞご注目を。

▶料金（消費税・サービス料込み）：
・1パイント（473ml） 1,500円　
・ハーフパイント(236.5ml) 1,000円　

【Beer Data】
製造者： Y.MARKET BREWING
スタイル：アメリカンIPA
アルコール度数：5.0%
IBU：45.7
ホップ：稲武カスケード、US Loral、US Cascade、NZ Nelson Sauvin、US Amarillo

温暖な気候に恵まれた愛知県田原市・渥美半島産のイチジクをふんだんに使用。

◆渥美半島のイチジクと洋梨のパフェ『ichi-ji-i-kku』◆
料金：2,200円（消費税・サービス料込み）

みずみずしい果実そのものの味わいを楽しめるフレッシュイチジクをはじめ、やさしい甘みを引き出したコンポート、華やかな香りのジュレなど、異なる仕立てでイチジクの多彩な魅力を表現しました。一口ごとに変化する味わいと食感をお楽しみいただける、豊潤な味わいのパフェです。洋梨はみずみずしさを引き立てるシロップ漬けに仕立て、パフェの上部にたっぷりとあしらいました。
グラスの縁を彩るイチジクのスライスや、秋を感じさせる色彩のグラデーションが目を引く、見た目にも美しい大人のパフェに仕上げました。毎年ご好評いただいている人気パフェで、秋の訪れを感じるひとときをお過ごしください。

チョコレートチュイール / 洋梨のシロップ漬け / クレミアソフトクリーム / ブリュレクリーム / 洋梨のシロップ漬け / イチジクスライス / 赤ワインソース /
グラノーラ / 生クリーム / 紅茶アイス / イチジクのコンポート / 赤ワインソース / イチジクジュレ

▶提供期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
▶提供時間：11：30～17：30　（日曜～17：00）　

✤お得なドリンクセット
プラス500円でコーヒーまたは紅茶を、550円でカフェラテを付けることができます。

「富有柿」発祥の地として知られる、岐阜県瑞穂市産の「富有柿」を使用したパフェが登場！

◆岐阜県産富有柿とマスカルポーネのパフェ◆
料金：2,400円（消費税・サービス料込み）

トップには、フレッシュの富有柿とクレミアソフトクリームをあしらい、浜松市・長坂養蜂場の「二代目の蜂蜜」を使用したビスキュイと、甘酸っぱい味わいの青森県産りんご「紅玉」のチップを飾りました。
中層には、濃厚でまろやかなマスカルポーネクリームを合わせ、柿の甘みとみずみずしさを引き立てます。
さらに「二代目の蜂蜜」を加えて煮込んだ紅玉のコンポートを組み合わせました。
下段は、香ばしい国産ほうじ茶のジュレですっきりとまとめ、味わいの変化を楽しめるパフェに仕上げました。

長坂養蜂場「二代目の蜂蜜」ビスキュイ　/　青森県産紅玉のチップ　/　クレミアソフトクリーム　/　岐阜県産富有柿　/　マスカルポーネクリーム　/　シナモンクランブル　/　柿と浜松産ベルガモットのソース　/　沖縄産黒糖のアイスクリーム　/　アーモンドロースト　/　ブリュレクリーム　/　青森県産紅玉のコンポート（長坂養蜂場「二代目の蜂蜜」使用）　/　柿と浜松産ベルガモットのソース　/　ブリュレクリーム　/　マスカルポーネクリーム　/　国産ほうじ茶のジュレ

▶提供期間：2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）
▶提供時間：11：30～17：30　（日曜～17：00）　

✤お得なドリンクセット
コーヒーまたは紅茶：500円追加、カフェラテ：550円追加