個室のご案内

2か月に一度、ベテランソムリエがワインバーのマスターに扮し
様々な切り口でワインの愉しみ方をご紹介！

style kitchenでは、ソムリエによるワインセミナーを年間を通じ開催いたします。
セミナーと言っても堅苦しいものではありません。
ソムリエの名前にちなみ「Hibino’s Wine Bar」と銘打ち、2か月に一度“小さなワインバーを開店”し、マスターが豊富な知識と経験の引き出しを駆使して、毎回様々な切り口でワインの魅力をご紹介いたします。

ワインに加え毎回ワインカクテル1杯もお楽しみいただけるのも「Hibino’s Wine Bar」の特徴。
バーテンダーでもあるマスターならではの粋な計らいです。
ワインに合わせた“ちょっといい”おつまみもご用意いたします。

既にワインの奥深さをご存じの方も、これからワインの世界を広げていきたい方も、お申込みをお待ちしております。

～第10回目　開催概要～
テーマ「親しみやすさが魅力のドイツワイン」
▶開催日：2026年9月9日（水）
▶時間：19：00 ～ 21：00（受付開始 18：45～）
▶会場：style kitchen
▶料金：15,000円（消費税・サービス料込み）
ワイン5種、おつまみ（チーズ、生ハム、プチオードブル、バケット）、ワインカクテル1杯を含みます。
★One Harmony会員　10％オフ　（プレミアムセレクションにご登録の方は20%オフ）
▶事前予約制

▶ご予約・お問い合わせ
style kitchen TEL 052-433-2582（直通）

2026年 開催スケジュール：
Vol. 6 – 1/14（水）「やはり王道、フランスワイン」＊終了
Vol.7 – 3/11（水）「実力ワインの宝庫、カリフォルニア」＊終了
Vol.8 – 5/13（水）「多様性が魅力のオーストラリアワイン」＊終了
Vol.9 – 7/8（水）「世界が認める高品質、チリワイン」＊終了
★Vol.10 – 9/9（水）「親しみやすさが魅力のドイツワイン」★今回
Vol.11 – 11/11（水）「隠れたワイン大国！南アフリカ」
Vol.12 – 1/13（水）「品質急成長　日本のワイン」

旬の白桃にジャスミンの優雅な香りを重ねた、涼やかなパフェ

◆白桃とジャスミンとすもものパフェ『Peachy』◆
料金：2,400円（消費税・サービス料込み）

みずみずしい白桃をあしらった、夏限定のパフェ。
華やかな香りのジャスミンのメレンゲやジュレに、ブリュレクリーム、白桃アイスを合わせ、味わいに変化をもたらします。さらにフランボワーズ風味の砕いたタルト生地と、キャラメリゼしたアーモンドを忍ばせ、軽やかな食感のアクセントに。最後は甘酸っぱくフルーティなすもものコンフィと、レモングラスのジュレで爽やかな余韻が広がります。

白桃の芳醇な甘みとジャスミンの気品ある香りが織りなすハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。

桃のチュイル / クレミアソフトクリーム　/　フレッシュ白桃　/　桃のコンポート　/　ジャスミンメレンゲ　/　ジャスミン生クリーム　/　桃とジャスミンのソース　/　
ジャスミンジュレ　/　ブリュレクリーム　/　白桃のアイス　/　アーモンドキャラメリゼ　/　フランボワーズブリゼ　/　フランボワーズソース　/　
ブリュレクリーム　/　ジャスミン生クリーム　/　すもものコンフィ　/　レモングラスのジュレ

▶提供期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
▶提供時間：11：30～17：30　（日曜～17：00）　

✤お得なドリンクセット
プラス380円でコーヒーまたは紅茶を、420円でカフェラテを付けることができます。

こだわりのホテルオリジナルブレンドコーヒーを、ご自宅でも。

「TRUNK COFFEE」とコラボレーションしたスペシャルティコーヒー。
全世界で流通する豆の約５％を取り扱ったホテルオリジナルブレンドコーヒーを、ドリップバッグ仕様およびコーヒー豆にて販売しております。
ぜひご自宅でも極上の味をお楽しみください。”コーヒー好き”な方へのお土産にも好適です。

販売場所：1F「style kitchen」店頭

◆ドリップバッグコーヒー　
1個・・・￥220
5個パック・・・￥1,100

◆コーヒー豆　
100g・・・ ￥1,480　　　　　　　
250g・・・ ￥2,980
ご購入時にご希望の方には豆をお挽きしてお渡しいたします。お好みの挽き具合をお申し付けください。

※上記価格には消費税を含みます。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合があります。

お問い合わせ：style kitchen　TEL　052-433-2582（直通）

Y.MARKET BREWING × nikko Style nagoya
ホテル開業5周年を記念し造られた、オリジナルクラフトビール

◆オリジナルクラフトビール『GOLD/EN Fiiive 0807』◆

2025年7月24日。
ニッコースタイル名古屋 開業5周年を目の前に、Y.MARKET BREWINGとコラボレーションした、唯一無二のクラフトビールが誕生いたしました。
ビールは皆様と紡いだご縁への感謝の思い、たくさんの愛に囲まれた5年の月日、そのストーリーが始まった忘れえぬ日など幾重もの意味を込めて『GOLD/EN Fiiive 0807（ゴールデン・ファイブ・ゼロハチゼロナナ）』と命名。Y.MARKET BREWINGに思いの丈を伝えて実現した特別醸造ビールは、アメリカンIPAならではの華やかなホップのアロマとともに、軽やかな飲み口の中に柑橘系のアクセントが心地良く漂い、万人に愛される自慢の味に仕上がりました。

開業5年というひとつの節目に込めた様々な想いと味へのこだわりが詰まった『GOLD/EN FiiiVE 0807』。
多くのお客様にご愛飲いただき、初回生産完売も再醸造し、今ではstyle kitchenの名物のひとつになりました。
また、ビール誕生に合わせて製造したオリジナルパイントグラスにもどうぞご注目を。

▶料金（消費税・サービス料込み）：
・1パイント（473ml） 1,500円　
・ハーフパイント(236.5ml) 1,000円　

【Beer Data】
製造者： Y.MARKET BREWING
スタイル：アメリカンIPA
アルコール度数：5.0%
IBU：45.7
ホップ：稲武カスケード、US Loral、US Cascade、NZ Nelson Sauvin、US Amarillo

■Party Plan（3名様以上）※12月・年始（1/1～5)除く
お一人様につき　￥6,500 / ￥8,500 / ￥10,000　消費税・サービス料込
17:30～21:30（最終入店19：30）

旬の食材を中心に東海三県の野菜や全国の美味食材を使用したフリードリンク付きメニュー。繊細かつコンテンポラリーでありながら、ご家族やご友達を誘いたくなるような気取らない一皿をお楽しみください。
※各料理は人数分（テーブル毎）を一皿に盛り付けてご用意します。
※料理のメニューは、食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※ご利用の3日前までにご予約ください。

■忘年会プラン（3名様以上）12/1～12/31　※クリスマス期間（12/24～25）除く
お一人様につき　￥7,000 / ￥9,500　消費税・サービス料込・フリードリンク付き
17:30～21:30（最終入店時間19：30）

※各料理は人数分（テーブル毎）を一皿に盛り付けてご用意します。
※料理のメニューは、食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※ご利用の3日前までにご予約ください。

■2次会プラン　
￥6,500～　
16:00～21:00　※他時間につきましては係までご相談ください。

披露宴後のお集まりに最適なおしゃれ空間でご友人との2次会をお楽しみください。レストランホール席と個室を貸切（カフェスペース除く）としたスペースは、開放的でありながら、プライベート空間が保たれた雰囲気で立食や半着席など様々アレンジができます。また、マイク、プロジェクターも有り披露宴での映像を流したり、ＤＪ（オプション）による音楽を追加することも可能です。担当スタッフもおりますのでお気軽にご相談ください。

※料理内容は仕入れ状況により変更となります。
※飲物　90分制　会場：2時間制
※ご利用可能人数：30～80名様

・カナッペ
・冷前菜　各種
・温料理　各種
・スイーツ　各種

　　
（フリードリンク90分　内容）
＊Party Plan、2次会プラン共通
スパークリングワイン
ビール
ワイン（赤・白）
焼酎（芋・麦）
ウイスキー
レモンサワー
フルーツビネガーサワー
ジン（ソーダ・トニック）
カンパリ（ソーダ・オレンジ）
カシス（ソーダ・オレンジ）
サザン・カンフォート（ソーダ・オレンジ）
梅酒（ソーダ・ロック・水割）

ノンアルコールビール
ザクロビネガーソーダ
マスカットビネガーソーダ

ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
レモンスカッシュ
炭酸水

「style kitchen」にてご好評をいただいている「バーガーフェア」を今年も開催いたします。
定番バーガー2種に加え、個性あふれる3種の新作バーガーがランチセットに登場！

▶ 期間：2026年8月17日（月）～9月23日（祝・水）

▶ MENU（消費税・サービス料込）：
【 5種類のこだわりバーガー】
・カダイフをサンドしたぷりっぷりの海老バーガー　￥3,200
・スタイルチーズバーガー『ネーロ』　￥3,300
・ふわサクッ フィッシュバーガー　～名古屋コーチン卵と三河湾あおさのりのタルタルソース～　￥2,900
・恵那山麓寒天育ち三浦豚のローストポークと田原市イチジクのバーガー　アサイーソース　￥3,200
・カリッカリ　スピナッチバーガー　ホウレン草の白和えチャバタ　￥2,500

各バーガーにポテトフライ、ピクルス付き

【レストラン style kitchen】
時間：LUNCH 11：30～14：30（L.O. 14：00）
★バーガーランチセット
内容：本日のスープまたはサラダ・お好きなバーガー・デザート・食後のコーヒーまたは紅茶

One Harmony会員は上記より10％ OFF

▶ご予約・お問い合わせ：
style kitchen　TEL 052-433-2582（直通）