Style Kitchen 「Cafe & Bar」では、名古屋にあるTRUNK COFFEEによる、Nikko Style Nagoyaオリジナルブレンドコーヒーを堪能ください。ブレンドを作らないこだわりのバリスタが、Nikko Style Nagoyaのためだけに焙煎した初のコラボブレンドです。朝、昼晩と時間ごとに焙煎や豆の配合を変え、時間ごとに異なる味わいを楽しむことができ、最高に美味しく、そして香り高い一杯をコーヒーを愛する方々へお届けします。また、地元の味わい深いクラフトビールを始め、その地特有の風味が楽しめるアルコールも数多くご用意しています。特別な時間に、普段では味わえない素敵なカクテルに出会えるかもしれません。
10:00-21:30(LO20:30)
※土曜は、-22:00
(L.O.Food20:30、Drink21:30)
※日曜日は、-18:00(LO.17:30)
コーヒー豆は、注目のTRUNK COFFEEによって焙煎およびブレンドされた、世界的にも希少な最高級「スペシャリティコーヒー」の生豆を焙煎した、ここでしか味わえないNikko Style Nagoyaオリジナルをご用意いたしました。また、ブレンド以外にもシングルオリジンの良質な生豆を、こだわりの焙煎により個性的な味、香り、余韻が楽しめる一杯を、より美しく、より美味しく飲むために開発された美濃焼カップでお楽しみただけます。
ホテルから程近い柳橋市場を、その名の由来とする「Y.MARKET BREWING」醸造のクラフトのタップビール「ヒステリックIPA」を始め、国内外のクラフトをご用意しています。
とりあえず、とは言わせないこだわりビールが充実した時間をお届けします。造り手の強い思いが伝わる個性豊かなラインナップから、お気に入りの一杯をぜひ見つけてみてください。
ジェニパーベリー(ねずの実)によって香り付けされているのが特徴のジン。
そのレシピの幅は広く、必須とされる材料ジェニパーベリー以外は、どんなボタニカル(香草・薬草類)・素材を加えても良いとされています。
「クラフトジン」とは、地域特有のボタニカル(香草・薬草類)や素材、様々な材料の組み合わせが可能なお酒。
造り手のアイディアと工夫が色濃く反映されたユニークな味わいを、お好みのスタイルでお楽しみください。
ワインは、ヨーロッパや国産のオーガニックワインを中心にセレクトしました。料理やお好みに合うように、軽めでフレッシュな味わいから濃厚な飲みごたえのあるタイプまで様々ご用意しています。いつもと違うオシャレなラベルと共にお楽しみください。また、大切な記念日には少し贅沢なグランヴァンを始めとした有名銘柄もございます。あまり量が飲めない方にはグラスワインもお勧めです。
ドイツの歴史ある紅茶「ロンネフェルト」を起用したオリジナルのモクテルです。
『スィートベリーズティートニック』
紅茶「スイートベリーズ」を凍らせてクラッシュアイスにし、トニックウォーターを溶かしながら飲んで頂くと、ベリーの甘味を楽しんで頂けます。
『ジンジャードリーム』
シナモンやオレンジの紅茶「ウィンタードリーム」をクラッシュアイスにし、ジンジャーエールで溶かしながら飲んで頂くと、甘味と酸味を同時に楽しんで頂けます。
見た目も味も華やかなモクテルを是非、お楽しみください。
Style Kitchenでは、ホテルオリジナルグッズから料理長おすすめのこだわりの一品まで様々なアイテムを販売しております。
是非この機会に、お求めください。
〒450-0002
名古屋市中村区名駅五丁目20番13
代表
レストラン直通
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