学びの秋、芸術の秋、美食の秋。
日本の伝統文化をユニークな形で体験できる、スペシャルな1日
11月3日「文化の日」に、ニッコースタイル名古屋では、日中に、”つながりと発見の場”コミューナルロビーにて英語で和食のクッキングレッスンを、夜にレストランにてお食事をしながら芸妓（げいこ）による日本舞踊の鑑賞やお座敷遊び体験が楽しめるディナーイベントを開催いたします。
▶開催日：2026年11月3日（火・祝）
以下二つの催しはそれぞれご予約先が異なります。下記ご案内内容をお読みください。
【１】ワークショップ『WASHOKU Experience Cooking Party』
会場： 1F コミューナルロビー
開催時間：11：30～13：30 ＊開場時間11：15
参加料：お一人様 7,000円（ 消費税・サービス料込）
定員：10名様 （最少催行人数：2名様）
お申込期日：2026年10月31日（土）
お持ち物：特にありません。
お申込方法：オンライン予約（要事前予約）
「お申込はこちら」からお申込ください。
お問い合わせ：Japanese Cooking Class in NAGOYA tokai.cooking@gmail.com
【キャンセル料について】食材準備の都合上、11月1日・2日のキャンセルは50％、11月3日当日のキャンセルは100％のキャンセル料を頂戴いたします。予めご了承ください。
【２】ディナーイベント（ディナー＆ショー）『芸妓 ja NIGHT』
予約満席
会場：1F レストラン「style kitchen」
開催時間：18：30～20：30
料金：お一人様 12,000円（ 消費税・サービス料込）
＊「One Harmony」会員特別料金：お一人様 11,000円（ 消費税・サービス料込）
事前予約制
ご予約・お問い合わせ：style kitchen 052 – 433 – 2582
なお当日は上記の催しに加え、ロビーにて飴細工の実演販売も行います。
職人の技をぜひ間近でお楽しみください。
豊富な海外滞在歴を持ち、現在は名古屋市内を中心に外国人を対象にした料理教室を運営する『Japanese Cooking Class in NAGOYA』の講師を迎え、英語で和食クッキングレッスンを行います。
当日は、巻き寿司づくり体験に加え、発酵食づくりが盛んな愛知の味噌文化にふれる八丁味噌、白味噌、信州味噌の3種類の味噌汁飲み比べを行います。
また会場内には日本の昔遊びを体験できるコーナーも設け、レッスン後には、講師が折り紙や福笑いなどを実演し、参加者同士の交流も図ります。
＊お申込には日本人・外国人の別を問いません。使用言語は英語です。
（英語レベル＝中級以上。お客様のレベルに合わせますのでご安心ください）
＊高校生以下は保護者様ご同伴でご参加ください。ご同伴者様も体験をされる場合は、お申込をお願いいたします。
＜講師：瀧本祐子（たきもとゆうこ）・井上美貴子（いのうえみきこ）＞
名古屋を中心に、外国人を対象とした料理教室を運営しているグループ「Japanese Cooking Class in NAGOYA」を主宰。東海地区の醸造文化を大切に、味噌・醤油・みりん・酢・鰹節や昆布などを調理方法とともに紹介している。海外留学、滞在経験で得た英語力を生かしながら、レッスンを通じて異なる文化を持つ人々と交流を深め、和食の魅力を伝えている。
高級料亭などでしかお目にかかれない”芸妓さん”が「style kitchen」に登場。モダンなレストランが一夜限定の花柳界に！
ふたりの芸妓が華麗な日本舞踊の演舞をはじめ、お座敷遊びをご紹介するなど、数々の伝統芸をご披露いたします。
季節の味覚を盛り込んだstyle kitchenのディナーコースに舌鼓を打ちながら、和のエンターテイメントに興じる特別な体験をお楽しみください。
【18：30～20：30 ディナー&ショー】
ディナー：アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・食後のお茶＆小菓子
お食事は芸妓の演目の合間にサービスいたします。
季節の味覚を味わいながら、雅やかな芸の数々をお楽しみください。
写真左：こと美 右：すずめ
＜名妓連組合について＞
70年以上続く、名古屋市中区にある舞妓・芸妓の団体。
約20名が所属し、日本舞踊、鳴物、太鼓・鼓、笛・邦楽、三味線、唄など、多岐に渡る稽古に励み伝統芸を継承している。
名物芸である「金の鯱（しゃちほこ）」の習得は必須となっている。
約80℃に温めた水あめを、冷えて固まるまでのわずか3分ほどの間に、手と和ばさみを使ってさまざまな形に仕上げていく飴細工。
江戸時代から多くの子どもたちを楽しませてきた、日本の伝統文化です。
見る人を夢中にさせる、職人の自在で巧みな手さばき。
まるで命が宿っているかのような、生き生きとした美しい造形に加え、ユーモアと愛嬌も感じられる「アート」は、食べてしまうのがもったいないほどです。
ぜひお楽しみください。
実演：あめ細工あめよし
＊飴細工 1個500円～（ご購入は現金のみ）
〒450-0002
名古屋市中村区名駅五丁目20番13号
代表
レストラン直通
日本中で、世界中で、旅の楽しさがもっと広がる！One Harmony会員にご登録いただくと、 おトクな特典をお楽しみいただけます。
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手仕事の世界に浸る体験 夏休みの想い出に
約300年の歴史を持つ、岐阜和傘と岐阜提灯。
2つの伝統工芸品の歩みと魅力にふれながら、「提灯」「ぼんぼり」の絵付け体験をお楽しみいただけるワークショップを開催します。
ワークショップ会場のコミューナルロビーでは和傘のディスプレイも実施中です。
まずはイベント詳細をぜひご覧ください。
We are hosting a special one-day lunchtime Japanese cooking class conducted in English! You’ll try your hand at rolling your own sushi, and also have the chance to taste three types of miso soup to explore Aichi Prefecture’s rich fermented-food culture.
「文化の日」に英語によるクッキングレッスンを開催いたします。巻き寿司を作るほか、愛知の発酵食文化にちなみ、3種類のお味噌汁の味比べも。英語を学習中、留学を目指している方にもおすすめの内容です！
