自他ともに認める「旅好き」「旅慣れた人」が実際にニッコースタイル名古屋をご利用された際に発見した”イチオシアイテム”をご紹介いただくコラムです。

＜記憶にも残る、晴れやかな味「ホテルオリジナルブレンド」＞

『コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか』なんて、かつてはホテルのコーヒーが軽く評価されることもありました。
しかし最近では、ゲストと地域の出会いをつくり、シンプルに美味しいコーヒーが飲めるようになったのをご存じですか？
昨今、地元の珈琲屋さんとコラボしたドリップを客室に用意したり、人気カフェを併設したりと、コーヒーにこだわるホテルが増えてきました。

ホテル好きな私にとって、コーヒーはホテルの楽しみのひとつです。ただ、残念ながら、記憶に残っているコーヒーはほんの僅かしかありません。
そのひとつが、「TRUNK COFFEE」が焙煎したニッコースタイル名古屋のオリジナルブレンドコーヒーで、結婚式のプチギフトに選んだほど。

コーヒーの第一印象は香り。だと私は思っているのですが「オリジナルブレンドコーヒー」は華やかな香りがドリップにお湯を注ぐ瞬間から広がります。
コーヒーといえば苦味や焙煎香を楽しむイメージでしたが、ワインのようなと表現される浅煎りで、フルーティな軽い口当たり。だから冷めても美味しいんです。
まるで、晴れた日の朝に気持ちのいい挨拶で一日をはじめられたときのような、軽やかな気分になる一杯です。

ニッコースタイル名古屋のコーヒーは、なぜ記憶に残るほど美味しいのか。
というのも、世界のコーヒー豆のうち わずか5％しか存在しない 希少なスペシャルティコーヒーを使用していること。さらに「ブレンドを作らない」ことで有名なTRUNK COFFEEを口説いて、世界中から訪れるゲストのために飲みやすさを追求したブレンドをつくってもらったんだそう。素人でも「違いがわかる」美味しさなのも納得です。
TRUNK COFFEEは、喫茶店文化が根強い名古屋において、世界レベルのコーヒーが楽しめる店としても有名なんだとか。

そんな特別な一杯を、ぜひニッコースタイル名古屋で味わってみてください。コーヒーを飲むためにホテルを訪れたくなる——そんな体験が、ここにはあります。

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“珈琲と音楽にこだわった唯一無二のホテル”を謳う、ニッコースタイル名古屋。
国籍も年代も言葉も関係なく直感的に分かり合え、くつろぎの傍にあってほしいものが珈琲そして音楽。
だからこそありきたりではない、ここにしかないものを、わたしたちのおもてなしに対する矜持としてご提供したい。
そんな思いの丈を伝え、ブレンドを提供しないTRUNK COFFEEの唯一の例外として創っていただいた「ニッコースタイル名古屋オリジナルブレンド」。
皆様の目の前の一杯には、万人好みのすっきりした味の中に、“From Seed to Cup”生産現場からご提供に至るまで数えきれないほどの人の思いとともにわたしたちの情熱も抽出されています。

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