ニッコースタイル名古屋 オリジナルガイドブック

2か月に一度、ベテランソムリエがワインバーのマスターに扮し
様々な切り口でワインの愉しみ方をご紹介！

style kitchenでは、ソムリエによるワインセミナーを年間を通じ開催いたします。
セミナーと言っても堅苦しいものではありません。
ソムリエの名前にちなみ「Hibino’s Wine Bar」と銘打ち、2か月に一度“小さなワインバーを開店”し、マスターが豊富な知識と経験の引き出しを駆使して、毎回様々な切り口でワインの魅力をご紹介いたします。

ワインに加え毎回ワインカクテル1杯もお楽しみいただけるのも「Hibino’s Wine Bar」の特徴。
バーテンダーでもあるマスターならではの粋な計らいです。
ワインに合わせた“ちょっといい”おつまみもご用意いたします。

既にワインの奥深さをご存じの方も、これからワインの世界を広げていきたい方も、お申込みをお待ちしております。

～第6回目　開催概要～
テーマ「やはり王道、フランスワイン」＊満席御礼
▶開催日：2026年1月14日（水）
▶時間：19：00 ～ 21：00（受付開始 18：45～）
▶会場：style kitchen
▶料金：16,000円（消費税・サービス料込み）
ワイン5種、おつまみ（チーズ、生ハム、プチオードブル、バケット）、ワインカクテル1杯を含みます。
★One Harmony会員料金　20％オフ　12,800円（消費税・サービス料込）
▶事前予約制

▶ご予約・お問い合わせ
style kitchen TEL 052-433-2582（直通）

2026年 開催スケジュール：
★Vol. 6 – 1/14（水）「やはり王道、フランスワイン」★今回＊満席御礼
Vol.7 – 3/11（水）「実力ワインの宝庫、カリフォルニア」
Vol.8 – 5/13（水）「多様性が魅力のオーストラリアワイン」
Vol.9 – 7/8（水）「世界が認める高品質、チリワイン」
Vol.10 – 9/9（水）「親しみやすい実力派、ドイツワイン」
Vol.11 – 11/11（水）「隠れたワイン大国！南アフリカ」
Vol.12 – 1/13（水）「品質急成長　日本のワイン」

コーヒーはニッコースタイル名古屋にとり、おもてなしと寛ぎのキーアイテムです。
“本当に美味しいコーヒー”の答えとして、当ホテルでは「TRUNK COFFEE」のコーヒーをご提供していますが、
『こだわりの豆を自分の手で挽き、自分で淹れるのが好き！』
『旅先でもいつもと同じように“自分だけのコーヒー、自分のための一杯”を味わいたい！』という、真のCOFFEE LOVERのために・・・
お部屋で愉しめる【ハンドドリップコーヒーセット】をご用意しています。

▶貸出料金：無料
▶利用方法：フロントにて利用希望の旨お申し出ください。
（セットの数には限りがあります）

セットは初心者でも扱いやすい「Light Set」と、コーヒー愛好家が『一度は使ってみたい！』と思うツールを厳選した「Professional Set」の２種類を用意しています。

特に「Professional Set」はプロのバリスタ御用達のCOMANDANTE（コマンダンテ）のコーヒーグラインダー、
加熱温度の調整ができるFELLOW（フェロー）ケトル、
2019年ワールド・ブリューワーズ・カップ（WBC）で優勝者が使用した
ORIGAMIセンサリーフレーバーカップとORIGAMI ドリッパーをお使いいただけます。

*セットにコーヒー豆は含まれません。

【TRUNK COFFEE直伝、コーヒーの淹れ方動画もご用意】
初心者の方でも、美味しいコーヒーが淹れられます。
ハンドドリップ愛好家の方にも、格別な一杯のための発見がある内容です。

【コーヒーに関する本も無料でお貸出し】
詳しくはフロントにてお尋ねください。

ニッコースタイル名古屋のHPからのご予約で、ご宿泊のチェックイン時に当日のタクシー領収書をご提示いただくと、「400 One Harmonyポイント（500円相当）」を差し上げるキャンペーンを実施しております。お荷物を多くお持ちの方やお子様連れの方、雨模様の時など、いつでもどなたでもご利用いただけます。

※ご宿泊のお客さまで、チェックイン時にタクシー領収書のご提示、 One Harmony会員であることが必須条件です。有人フロントデスクにて承ります。
※一滞在につき１回ご利用いただけます。１室１名様のみ、チェックインされたお客様に適用いたします。連泊される場合は初日のみ適用となります。
※提示いただくタクシー領収書にホテルで押印、ならびにコピーをさせていただきます。タクシー領収書がチェックイン日以外である、領収書が読めない、コピーされた領収書などの場合は適用となりませんのでご注意ください。
※無料ご招待券は対象となりません。但し、 One Harmony宿泊特典でのご利用の際はその限りではありません。
※募集型企画旅行、団体旅行でお泊りの場合は適用対象外とさせていただきます。
※キャンペーン終了の際は、キャンペーン終了日の30日前までにHP上でご案内いたします。

～Joyeux Noël～
一年に一度の特別な夜にふさわしい、贅沢なひとときを。
香ばしいサーモンパイや、恵那清流牛のローストビーフとフォアグラのポワレなど、
素材の魅力を最大限に引き出した、シェフ渾身のクリスマス限定フルコースをご用意。
大切な方と過ごす特別な夜に、心に残る美味しさと感動をお届けします。

提供日：　12月24日（水）・25日（木）
時 間：　 17:30～21:30 (L.O.19:30)
料 金：　 お一人様　15,000円（消費税・サービス料込）
＊2名様より、要予約

＜メニュー＞
・きびなごの天ぷらとアボカドムース　キャビア添え
・スンドゥブのロワイヤル　カダイフボール
・雪室熟成合鴨と隠元豆　クレソンのヴェールフォンセサラダ
・クリビヤック風サーモンパイ　トビコと青海苔のクリームソース
・恵那清流牛のローストビーフとフォアグラのポワレ　
　守口大根と酒粕のソースをお二人でシェア
・チョコレートテリーヌとピスタチオアイスのノエル　ミックスベリーソース
・パン
・食後のお飲み物と小菓子

＊One Harmony会員レストラン割引特典は適用除外とさせていただきます。

お問い合わせ先：
レストラン style kitchen TEL: 052-433-2582（直通）

接待やお顔合わせなどのご会食にお勧めです。

【テーブル個室】2部屋　4名様～16名様　

◆ランチ　11：30-14：00
　お一人様　
・シェフズランチコース￥5,500
・スペシャルランチコース￥8,500
◆ディナー　17：30-20：30　
　お一人様　
・デギュスタシオンコース￥6,000　
・アップグレードデギュスタシオンコース￥9,000　
・極みコース￥13,000　※3日前迄の要予約　

※個室料金は頂戴しておりません。上記お料理料金より承ります。
※個室のみのご利用は承っておりません。
※4名様～ご利用可能です。
※日曜ディナー定休

【ご予約】
ご予約は、お電話又はWeb予約から承ります。
Web　 ご予約はこちら
お電話　 052-433-2582（直）（10：00-18：00）

秋の味覚が織りなすご褒美スイーツ

◆焼き芋と林檎のパフェ『甘い収穫』◆
料金：2,000円（消費税・サービス料込み）
ホクホクと甘い焼き芋や、ねっとり濃厚な安納芋アイス、香り豊かな林檎の赤ワインコンポート。そこに、クレミアソフトクリームやブリュレクリーム、黒糖わらび餅といった和洋の要素を織り交ぜ、奥深くも飽きのこない味わいに仕上げました。

層をすくうごとに変化する食感と風味。ラストまで楽しめる、秋のごちそうを重ねた甘い誘惑をお楽しみください。

紅はるかチップ / 紫芋のQQボール / 林檎コンポートゼリー / クレミアソフトクリーム / ブリュレクリーム / 焼き芋＆焼き芋ソース / 黒糖わらび餅 / 安納芋アイス / コーヒーソース / チョコレートクランチ / ブリュレクリーム / メープルアイス / グラノーラ / 生クリーム / 林檎の赤ワインコンポート / アップルティゼリー

▶提供期間：2025年10月16日（木）～12月31日（水）
▶提供時間：11：30～17：30　（日曜～17：00）　

✤お得なドリンクセット
プラス380円でコーヒーまたは紅茶を、420円でカフェラテを付けることができます。