柿とチーズのパフェ『Kaki-染め』を提供

「style kitchen Cafe & Bar」では2024年11月1日（金）から11月30日（土）まで、柿とチーズのパフェ『Kaki-染め』を提供いたします。

秋が深まり、冬の訪れを感じる時期にぴったりの、旬の味覚「柿」とまろやかな「チーズ」を堪能できるパフェ『Kaki-染め』は、その名の通り深い柿色に染まった秋らしい色彩と味わいの一品です。

主役の一つである柿は、岐阜県で誕生した甘柿の品種である「富有（ふゆう）柿」を使用しており、甘みが強く柔らかい果肉が特徴です。

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