旬の白桃にジャスミンの優雅な香りを重ねた、涼やかなパフェ
◆白桃とジャスミンとすもものパフェ『Peachy』◆
料金:2,400円(消費税・サービス料込み)
みずみずしい白桃をあしらった、夏限定のパフェ。
華やかな香りのジャスミンのメレンゲやジュレに、ブリュレクリーム、白桃アイスを合わせ、味わいに変化をもたらします。さらにフランボワーズ風味の砕いたタルト生地と、キャラメリゼしたアーモンドを忍ばせ、軽やかな食感のアクセントに。最後は甘酸っぱくフルーティなすもものコンフィと、レモングラスのジュレで爽やかな余韻が広がります。
白桃の芳醇な甘みとジャスミンの気品ある香りが織りなすハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。
桃のチュイル / クレミアソフトクリーム / フレッシュ白桃 / 桃のコンポート / ジャスミンメレンゲ / ジャスミン生クリーム / 桃とジャスミンのソース /
ジャスミンジュレ / ブリュレクリーム / 白桃のアイス / アーモンドキャラメリゼ / フランボワーズブリゼ / フランボワーズソース /
ブリュレクリーム / ジャスミン生クリーム / すもものコンフィ / レモングラスのジュレ
▶提供期間:2026年7月1日(水)~8月31日(月)
▶提供時間:11:30~17:30 (日曜~17:00)
✤お得なドリンクセット
プラス380円でコーヒーまたは紅茶を、420円でカフェラテを付けることができます。
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お申込み期限を延長いたしました。【11/20(木)14時まで】
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お申込み期限間近・残席僅か
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style kitchenでは2か月に一度、ソムリエによるワインセミナーを開催しています。“バーのマスター”に扮したソムリエがカウンター越しに、厳選した5種のワインの特色や魅力を語ります。堅苦しさゼロの、新感覚のセミナーです。
今回は「実力派カリフォルニアワイン」をピックアップ。現在ご参加お申込み承り中です。
2026 年 4 月 3 日(金)10:00 まで、システムメンテナンス期間のため、新規入会、One Harmony 会員
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