岐阜県産富有柿とマスカルポーネのパフェ

「富有柿」発祥の地として知られる、岐阜県瑞穂市産の「富有柿」を使用したパフェが登場！

◆岐阜県産富有柿とマスカルポーネのパフェ◆
料金：2,400円（消費税・サービス料込み）

トップには、フレッシュの富有柿とクレミアソフトクリームをあしらい、浜松市・長坂養蜂場の「二代目の蜂蜜」を使用したビスキュイと、甘酸っぱい味わいの青森県産りんご「紅玉」のチップを飾りました。
中層には、濃厚でまろやかなマスカルポーネクリームを合わせ、柿の甘みとみずみずしさを引き立てます。
さらに「二代目の蜂蜜」を加えて煮込んだ紅玉のコンポートを組み合わせました。
下段は、香ばしい国産ほうじ茶のジュレですっきりとまとめ、味わいの変化を楽しめるパフェに仕上げました。

長坂養蜂場「二代目の蜂蜜」ビスキュイ　/　青森県産紅玉のチップ　/　クレミアソフトクリーム　/　岐阜県産富有柿　/　マスカルポーネクリーム　/　シナモンクランブル　/　柿と浜松産ベルガモットのソース　/　沖縄産黒糖のアイスクリーム　/　アーモンドロースト　/　ブリュレクリーム　/　青森県産紅玉のコンポート（長坂養蜂場「二代目の蜂蜜」使用）　/　柿と浜松産ベルガモットのソース　/　ブリュレクリーム　/　マスカルポーネクリーム　/　国産ほうじ茶のジュレ

▶提供期間：2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）
▶提供時間：11：30～17：30　（日曜～17：00）　

✤お得なドリンクセット
コーヒーまたは紅茶：500円追加、カフェラテ：550円追加