4月1日から春メニューが登場

シェフズランチコース2021 

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Style Kitchenでは、春の食材をふんだんに取り入れた「シェフズランチコース」を4月1日から提供します。

【「シェフズランチコース2021 春メニュー」提供概要】 
開始時期:2021年4月1日(木)~ 5月31日(月)
実施店舗:ニッコースタイル名古屋 Style Kitchen
提供時間:ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
料   金:4,200円(消費税・サービス料込)
<コース内容>
春キャベツのスープ/コーントルティーヤ/鰆のロースト 山菜コンポジション/ハラミのグリル
苺のロールケーキ/パン/オリジナルドリップコーヒー 全6品

◆春の食材を生かしたメニュー構成
春の息吹を感じさせる『春キャベツのスープ』は、ベーコンとセロリを炒めて、微かにニンニクで香りづけをした後、チキンブイヨンで仕上げた逸品です。
優しい味のスープの後は、ピリ辛ソースが特徴の『コーントルティーヤ』をご用意。地元愛知県産の黄色トマト、ミックスレタス、ピクルス、豚のプルポーク、オニオンを乗せたトルティーヤをチポトレアイオリソースでお楽しみいただけます。彩りにもこだわり、ヘルシーでフレッシュな野菜をふんだんにお召し上がりいただけます。
『鰆のロースト 山菜コンポジション』は、春の魚である鰆をローストし、こごみやタケノコなど山菜で飾った逸品。花穂じそや木の芽、四万十産の山椒などでアクセントを加えたレモンビネグレット ドレッシングでご堪能いただきます。
シェフおすすめの『ハラミのグリル』は、肉厚にカットしたハラミと仔牛のフォンドボーソースから作った濃厚な赤ワインソースが相性抜群の逸品です。季節の野菜を添えてお召し上がりいただきます。
デザートには、『苺のロールケーキ』をご用意。生地に苺のエッセンスを加えたロールケーキに苺のクリームをデコレーションし、苺のソースとヨーグルトソースで彩を添えた見た目にも華やかなデザートです。
春の食材を存分にご堪能いただくとともに、所々にスパイシーな食材を取り入ることで一皿一皿を最後まで味わっていただけます。五感でお楽しみいただけるStyle Kitchenならではのランチコースをぜひこの機会にご堪能ください。

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ドリップパックコーヒー&コーヒー豆を販売中

ホテルオリジナルブレンドコーヒーをご自宅でも。

「TRUNK COFFEE」とコラボレーションしたスペシャリティーコーヒー。
流通する豆の約5%を取り扱ったホテルオリジナルブレンドコーヒーを
ドリップバック仕様および、コーヒー豆にて販売しております。
是非一度、極上の味をご自宅でお楽しみください。

場所:Style Kitchen「Cafe & Bar」
金額:
◆ドリップコーヒー 1バック ¥180
          5バックセット ¥900
◆コーヒー豆 100g ¥1,480
       250g ¥2,980

※表示価格は税金サービス料込

お問い合わせ:Style Kitchen TEL 052-433-2582(直通)

詳しくはこちら

Nikko Style Original Goods

Style Kitchenでは、ホテルオリジナルグッズからホテルおすすめのこだわりの一品まで様々なアイテムを販売しております。
是非この機会に、お求めください。

▶料理長おすすめの一品
【熊野産 無添加みかんジュース 720ml】 ¥1,500(税込)
冬でも温暖な熊野地方の農園で育った、完熟の温州みかんを100%使用した無添加のストレートジュース。
糖度12度以上のものを厳選し、また外皮を絞らないため、『みかん』本来の美味しさをそのまま味わっていただけます。
2016年伊勢志摩サミットでも提供された格別な商品です。

▶ホテルオリジナルアイテム
〇「TRUNK COFFEE」ホテルオリジナルドリップコーヒー(自家焙煎)
販売価格:¥180(税込)
流通する豆の約5%にあたるスペシャルティーコーヒーを取り扱った品質の高い自家焙煎のドリップコーヒー。
地元の名店「TRUNK COFFEE」とコラボレーションしており、
ホテルオリジナルブレンドコーヒーの味をご自宅でもご堪能いただけます。
★ホテルのみの販売となります★

〇「Bo Project」 天然木「桜」から作られたNikko Style Nagoya オリジナル箸
販売価格:¥1,200(税込)
天然素材にこだわった自然な口当たりの箸。
料理やシェフのこだわりに合わせて作ったスタイリッシュな角丸四角形状で、
料理をもっと美しく、美味しく食べることができます。
天然素材使用のため、誰の手にもなじみが良いことが特徴です。
お祝いなどの贈答品としてもおすすめです。

〇「ORIGAMI」アロマカップ・アロマまぐ
販売価格:バレルアロマカップ(210cc)¥1,800(税込) バレルアロママグ(320cc):¥2,000(税込)
「TRUNK COFFEE」のオーナーバリスタ鈴木氏がコーヒーの美味しさを引き出すために
美濃焼と開発したブランドORIGAMIのアロマカップ。
ワインの樽のようにコーヒーの香りを一旦閉じ込め、口径の狭い飲み口からコーヒーの香りをよりお楽しみいただけます。
コーヒーの香りをよりお楽しみいただけるよう工夫して作られたコーヒーのためのカップです。

〇フルーツ&ミルクキャンディー(90g)
販売価格:¥420(税込)
産地にこだわり、名産のフルーツやミルクを使用した素材そのままの味が楽しめるキャンディーです。やさしく上品なくちどけで子供から大人まで食べやすい、手土産にもおすすめの一品です。
【愛知】蒲郡みかん
【愛知】豊根村のブルーベリー
【長野】信州のすりおろしリンゴ
【山梨】清里高原清泉寮 ジャージーミルク
【山梨】清里高原清泉寮 巨峰ジャム
【山梨】清里高原清泉寮 白桃ジャム

詳しくはこちら

ディナー営業を開始

1階レストラン「Style Kitchen」では、2021年1月15日(金)17:30~ディナー営業を開始いたします。
ディナーでは、日本各地の厳選食材を用いたStyle Kitchenでしか味わえないこだわりの逸品がご堪能いただけます。
また、One Harmony会員は、料飲代20%OFFの特典もございます。

【ディナー営業】
17:30 – 21:30 (L.O. 20:30) 
※日曜定休
※3/8~3/21 ※愛知県厳重警戒処置に伴う時短要請
17:30-21:00(LO:20:00)
★3/22~は通常営業

【Cafe & Bar営業】
10:00 – 21:30 (L.O. 20:30)
※土曜 – 22:00 (L.O. 21:30)
※日曜 – 18:00 (L.O. 17:30)

【2021年4月からのディナーコース】1名様 ¥6,800~
アミューズ
春キャベツのスープ
バチ鮪とアボカドのサラダ
スパイシーフィシュタコス
鰆のローストと山菜のコンポジション
US ハラミのグリル 赤ワインソース
ストロベリーブリュレ
食後のお飲み物と小菓子
       

詳しくはこちら レストラン予約

コーヒー風味のチョコレートテリーヌ  &  シトラスパイ

この時期におすすめのデザートをご紹介!

新登場 コーヒー風味のチョコレートテリーヌ&バニラアイスは、
ホテルオリジナルコーヒーで風味付けしたチョコレートテリーヌに、バニラアイスを載せた一品。
濃厚チョコレートを存分にご担当いただけます。
¥900 

シトラスパイは、柑橘系のシトラスを使用した甘くて酸味のきいた絶妙なパイ。
甘すぎないデザートをお好みの方に是非。
¥800

是非、ホテルオリジナルコーヒーとともに、
至福のひとときをご堪能ください。

※表示価格は税金サービス料込
※One Harmony会員様は20%OFF

詳しくはこちら

One Harmony会員特別割引

レストランご優待特典
ご優待価格でレストランを20%OFFご利用いただけます。

詳しくはこちら

Happy Hour

Style kitchenのハッピーアワーは、お好きな料理1品と飲み物2杯がセットになったお得な期間限定のプランです。2人でドリンクを各1杯ずつシェアして楽しんだり、音楽が流れる空間を1人でゆっくり過ごすのもお勧めです。

期間:3月1日~4月30日 
時間:1 6 : 0 0 ~ 1 8 : 3 0  ※日曜:1 6 : 0 0 ~ 1 8: 0 0 ( L .O. 1 7 : 3 0 ) 
価格:¥1,800( 税 金 ・ サ ー ビ ス 料 込 )

メ ニ ュ ー か ら お 好 き な ド リ ン ク 2 杯
※ビール 、白ワイン 、赤ワイン、各 種 カ ク テ ル(16種類) 、オレンジ 、グ レ ー プ フ ル ー ツ 、
 ウーロン茶、コ カ コ ー ラ、ジンジ ャ ー エ ー ル、コーヒー、紅茶
          +
下 記 か ら お 好 き な お 料 理 を 1 品 お 選 び く だ さ い 。
・手羽 先 グ リ ル モ レ 風
・ グ リ ル チ キ ン の ス ラ イ ダ ー
・ ピ ク ル ス 盛 合 せ
・吟醸 豚 肩 ロ ー スリエ ット
・ 本 日 の 3 種 盛 合 せ

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ニッコースタイル名古屋

〒450-0002
名古屋市中村区名駅五丁目20番13


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